厨余垃圾危害大 粉碎直排完美解决

 晚上忘了扔垃圾，第二天早上就会闻到厨房臭气烘烘，还有一些小飞虫到处盘旋；每次洗菜、洗碗盘后，要用手把菜叶残渣从水池里捞出来，否则一不小心就会堵住水槽

；拎起厨余垃圾袋往外走，身后可能满地都是菜汤……对于大多数中国家庭，相信这样的场景并不少见。成分复杂、湿乎乎的厨余垃圾不仅让主妇们头疼，也困扰着城市管理者。

几十亿吨厨余垃圾威胁健康

        在我国600多座大中型城市中，有2/3已陷入垃圾的包围之中，“垃圾围城”的困境不仅考验着城市管理，也威胁着每个人的健康。从历年的统计数据来看，全国城市垃圾

堆放总量高达70亿吨，而且每年的产生量还在以8.98%的速度递增。
 

        以北京市为例，每天产生垃圾达1.83万吨，每年增长约8%，其中有1万余吨是厨余垃圾。按照国人的饮食习惯，我们的厨余垃圾水分高，尤其夏季蔬菜瓜果全面上市，垃圾

水分量更高。然而，厨余垃圾不能与其他垃圾直接混合填埋，不然会在高压和微生物的作用下形成渗滤液。渗滤液不易降解，含有剧毒，很难处理，一旦渗漏出来，就会造成二次

污染。一直关注垃圾处理的民间环保人士黄小山介绍说，厨余垃圾也不适合焚烧处理，否则会对环境造成极大破坏。比如，厨余垃圾经常与塑料制品混在一起，在对氯乙烯等含氯

塑料的焚烧过程中，如果焚烧温度低于800℃，含氯垃圾不完全燃烧，极易生成致畸、致癌物二英，威胁垃圾场周边居民健康。
 

        另一方面，从2010年起，北京开始在全市逐步推行垃圾分类。截至去年6月，纳入统计的2927个实行垃圾分类的小区，共产生生活垃圾20万吨，但厨余垃圾分出量不到实际

产生量的10%。北京市市政市容管理委员会、中国科学院生态环境研究中心城市与区域生态国家重点实验室曾联合对北京市600个垃圾分类试点社区进行调查。结果显示，厨余垃圾

分类的正确率仅为2.5%。垃圾分类指导缺失、混运现象严重、相关管理条例具体办法缺失等，导致垃圾分类陷入有心无力的困境。
 

将处理厨余垃圾的关口前移
 

        其实，要解决厨余垃圾的问题，还有一个出路，就是将解决关口前移到垃圾产生的源头——厨房。国家家用电器质量监督检验中心综合检验部主任鲁建国告诉记者，在厨

房水槽下方安装CUCUINE库琪尼食物垃圾处理器，通过电机驱动刀盘，利用离心力将各种厨余垃圾粉碎后排入下水道，便可轻松实现厨房清洁、避免蚊虫滋生、大量减少湿垃圾产生

的效果。
 

        CUCUINE库琪尼食物垃圾处理器所带来的好处，首先是解决了垃圾分类问题中最难的干湿分离。家庭生活产生的所有湿垃圾、餐厨垃圾，如餐前的菜叶、果皮，餐后的剩菜

剩饭都可以直接被打碎后冲入下水道；其次，减少了家庭扔垃圾的次数，减少了垃圾存放时间，有效避免了家里异味产生、蚊蝇或蟑螂滋生；再次，大量湿漉漉的厨余垃圾堆放在

小区的垃圾桶里，周围都会蚊蝇环绕、臭气熏天，垃圾清运车在路途中还可能会遗撒，而CUCUINE库琪尼食物垃圾处理器可以避免二次污染，保护小区环境；最后，食物垃圾处理器

可使垃圾减容减量，减少监管漏洞，降低了垃圾收运和处理成本。同济大学曾在上海做过相关调查，结果显示，当食物垃圾处理器普及率为1%、5%、10%、100%时，生活垃圾减少量

分别为130吨/天、650吨/天、1300吨/天和1.3万吨/天。”
 

        对于打消消费者的顾虑，更好地实现无垃圾厨房的目标，鲁建国提出如下几点：其一，在新建小区，尤其是精装房小区，可由政府推动，预先安装好产品。比如美国有些

州就鼓励安装，并给居民一些优惠政策，如产品半价等。袁波强调：“CUCUINE库琪尼垃圾处理器是种体验性很强的产品，只有亲身使用过，才会体会到它的便捷。” 当然这也有

赖于百姓环保意识的提升。其二，机器运转过程中噪音会达到约70分贝，但鲁建国强调：“其实每次使用也就一二十秒，最多两三分钟，这种噪音相当于洗衣机脱水时的效果，不

会对生活有太大影响。”其三，制约食物垃圾处理器安装的还有一个客观因素就是受厨房的限制，比如水池下方没有预留电源，老房子下水管道陈旧或过于细，厨房水槽下方没有

安装空间等，这些问题只能通过二次装修来解决。

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